Altro che la Barbie . . .

Post molto semplice e voloce, per ricordarmi che ci sono, e devo aggiornare con maggior costanza il blog.

A dire il vero è un po' che volevo farla.

A mia figlia la Barbie e menate similari non piacciono . . . questo è stato il suo regalo di natale 2011 !

 Con lui in casa ci sentiamo più sicuri . . . .

P.S.: è quello vero !!!!!!!!

Finalmente un po' di colore a Milano

E' un po' che mi capitava di passare davanti a questi bellissimi muri colorati a regola d'arte, e non avevo mai con me la macchina fotografica. Oggi me l'hanno consegnata dopo aver fatto la pulizia del sensore, quindi, avendo bene in mente la strada, mi sono portato un'ottica, e una volta sul posto ho cominciato a "scattare".

Adoro i colori di questi muri, le scritte perfette.

Mentre facevo le foto mi ha salutato un ragazzo con i suoi due figli, e si è presentato:  Craig è l'autore dell'opera d'arte.

Craig è stato molto gentile, mi ha fatto  entrare in cortile, e una volta chiusa la porta, sembrava di essere in un altro mondo.

Non mi sono permesso di disturbare oltre, quindi, dopo quattro chiacchiere e una foto di famiglia, ho tolto il disturbo, pensando a che meraviglia potessero essere le mura di casa . . .

Beh, se qualcuno volesse personalizzare i muri fuori o dentro casa, non deve fare altro che contattare Craig via mail, craigbonny@yahoo.com, e sicuro il risultato sarà eccezionale!

In giro per Genova

Ieri siamo andati a Genova a visitare l'acquario marino.

Molto carino (ci eravamo già stati).

Nel pomeriggio, dopo aver pranzato con ottimi tranci di focaccia, abbiamo fatto un giretto per le viuzze della città, e poi siamo ritornati in stazione.

A passeggio per Genova - marzo 2012

Il "mezzo" per la fuga degli sposi . . .

Continuo a divertirmi a postare le immagini di alcuni matrimoni di qualche tempo fa.

Quelle che mi sono piaciute di più, i particolari che ricordo con piacere, e che aiutano a "raccontare" un matrimonio.

Come per esempio questa vespa per la "fuga" degli sposi 

Giugno 2009

oppure, un brindisi con gli amici

Agosto 2009

o un particolare degli sposi che cantano durante la cerimonia

Aprile 2008

E in poche ma efficaci immagini, il "racconto" prende forma . . .

Black' n' white wedding

Bianco e nero . . . si, perchè non riuscirei a vedere diversamente un'immagine come questa. Si avvicina la stagione . . . non vedo l'ora di ricominciare a scattare!

Lago Maggiore - giugno 2009

I tortelli "al volo"

Ecco un'altra ottima ricetta  di Massimo . Questi tortelli fatti veramente in un attimo, sono davvero gustosi.

E' impressionante vedere la manualità con cui in poche mosse, lo chef professionista, ti mette insieme un piatto.

Purtroppo mi sono perso a parlare, e ho seguito la preparazione in maniera "distaccata", perdendomi parte del ripieno.

Ovviamente, poi, mi sono fatto dire cosa aveva messo all'interno dei tortelli, anche se me lo sono in parte dimenticato.

Per quello che riesco a ricordare c'erano lenticchie, lunegana, salciccia, spezie.

Il tutto servito con lenticchie e rosmarino, come da fotografia. Decisamente molto saporiti.

Ormai, conoscendo lo chef, quando andiamo a mangiare da Arte e Sapori, possiamo permetterci il lusso di non scegliere nulla, e dire semplicemente a Massimo:" Fai Tu!". Impossibile rimanere delusi.

Fotoricetta di pesce

Domenica, quando ci siamo trovati per le foto, Massimo avrebbe dovuto preparare due o tre ricette, era il pretesto per cominciare a concretizzare le idee di cui fino ad ora avevamo parlato.

Invece alla fine ha preparato un antipasto, due primi, due secondi di pesce, due di carne, e il dolce . 

Uno dei due piatti di pesce era una "gallinella", che ha pulito, spinato(!)e farcito con pomodorini gamberetti e  ... beh, è inutile cercare di ricordare tutto , la foto parla più chiaramante ... buon appetito!

Ti racconto un dolce ( . . .i preparativi )

. . . così, mentre Massimo inizia a preparare il lime per il dolce, anch'io comincio il mio lavoro, e cerco di mettere sul mio "taccuino fotografico" le idee e gli "appunti" per raccontare delle piccole storie di cucina.

Tutti gli ingredienti meticolosamente dosati e accostati con grande esperienza, danno vita al dolce.

. . . Lui fa il suo lavoro, ed io il mio. . . e il racconto prende la forma di un trittico. 

 

 . . . so, while Massimo is beginning to prepare the lime for dessert, I even star doing my work, writeing down ideas and notes on my "photographic notebook",helping me to tell some little kitchen's tales. All the ingredients weighed out and mixed with such experience, give life to the dessert.

. . . He's doing his job, and I'm doing mine, while the tale takes the shape of a triptych.

Foto & cibo . . .

Mi sembra di fare "concorrenza", o di "scopiazzare", i bellisimi blog di cucina che seguo spesso, anche se il food non è decisamente il mio campo (ma lo adoro!).

Il fatto è che due amici hanno un ristorantino in provincia di Milano, dove preparano ricette fantastiche.

Massimo ha deciso di fare un libro con le sue ricette , e di dare una spintarella al locale con un po' di pubblicità, quindi mi ha chiesto una mano per le foto.

Io cerco di fare del mio meglio, e allo stesso tempo ne approfito per fare qualche scatto in stile reportage.

Oggi abbiamo fatto degli scatti per vedere un po' come funziona il lavoro, e capire come e dove indirizzarlo. Sono decisamente ottimista (questo è il mio carattere), ma i primi risultati li trovo incoraggianti .

Aspetto qualche  commento consiglio da amici/che dei blog di ricette e food, grazie !
Mi raccomando SiLviA, ho bisogno di critiche costruttive

Considerato che questo è un antipasto, potete immaginare il resto.
Ovviamente, avendo lavorato a ristorante chiuso, le ricette sono state preparate per l'occasione. Quindi, siccome non si butta via nulla, ci siamo sacrificati ed abbiamo assagiato il tutto.
Il bello di uno Chef come Massimo, e che non finisce mai di stupirti, e ti propone sempre ricette originali accostando con maestria gusti che noi , persone "normali" , non metteremmo mai insieme (o almeno io!). E cosi è successo con il dolce, una crema di panna fresca, lime e basilico con cioccolato bianco e yogurt intero bianco (BIO), in una tazzina di frolla . . . veramente   o t t i m o !

Finalmente l'inverno !

Dopo mesi di autunno & inverno "sterili", finalmente è arrivata la neve, e con lei , le temperature sono decisamente calate come non si vedeva da anni. Cosi ne ho approfittato per fare qualche scatto al paesaggio innevato, ed alle stalattiti di ghiaccio .  

Ma, cosa più importante ho ripreso in mano la macchina fotografica. Ci voleva . . .

L'aspetto positivo di tutto ciò, è che ho ricominciato a "postare", dunque mi aspetto commenti  . . .!?!!?!

Assenza prolungata

E si, ormai manco su questo mio blog da parecchio tempo.

Sarà l'inverno, sarano gli impegni, la pigrizia, o chi sa che altro, ma in mancanza di immagini nuove, ne propongo alcune che non avevo ancora sistemato .

Questa fa parte delle foto fatte a NY .

Ogni tanto ne sistemo qualcuna e la posto qui sul blog.

Oggi a cominciato a nevicare verso le 3 del pomeriggio, e ora ci sono a terra 3-4 cm. Finalmente un po' di inverno . Spero di trovare il tempo di fare qualche foto al paesaggio innevato. Oddio, sarebbe già interessante riuscire a farequalche foto, in generale. In ogni caso, non potevo lasciare che questo primo mese del nuovo anno, restasse privo di post. Comunque . . . , tempi duri , gente!
P.S. : La foto è stata fatta a Time Square , NY - Ottobre 2010

Un anno fa eravamo a New York

Una anno fa ero a New York con Luca e Andrea .

Il mio primo viaggio nella grande mela. Siamo partiti il 16 Ottobre , e ritornati il 24.

Mi sembra strano che sia passato un anno. Ogni tanto vado a dare una sbirciatina "nostalgica" alle foto...

Senza palco -il secondo giorno . . .

Anche oggi artisti in piazza, e anche oggi, rispolverando il vecchio muletto, con un' ottica d'altri tempi,

ho fatto la mia parte, in termini fotografici . . .o quantomeno , ci ho provato.                                                                                             

Ad aprire la serie di spettacoli ci ha pensato la MOBO BAND, con uno spettacolino comico-musicale unico.

Hanno continuato poi GIROVAGO E RONDELLA FAMILY THEATER, eccezionale famiglia di artisti.

La prima parte della giornata l'hanno chiusa  MIRABELLA & DRAGHI, un duo comico veramente esilerante.

Senza Palco

Oggi è cominciato "Senza Palco", l'ultimo evento de l'ORABLù.

Artisti da strada in azione , per divertire e coinvolgere i bollatesi

alle 17 circa , dopo tuti le preparazioni e i montaggi palco del caso è cominciata la manifestazione con un duo fortissimo: i FREAKCLOWN, che hanno aerto le danze con uno spettacolo comico di giocoleria, musica e teatro da strada.

Poi è stata la volta di LUCA TRESOLDI con uno splendido spettacolo funambolico.

Infine si è esibito ANDANTE MOSSO, però, purtroppo, il mio 18-50 mm mi ha abbandonato, dunque non ci sono le foto.

Il mio dilemma ora è il seguente: un ottica dx di una reflex Nikon arrivata a fine carriera va seppellita, si butta nella plastica, o nel vetro?

Ora mi tocca rispolverare il vecchio 28-70 mm, così domani potrò fare qualche scatto della seconda giornata . . . SIGH!

Sempre a proposito di New York ...

Mostra New York City by Paolo Tamburini | Make Your Own Book

Ancora New York . . . effettivamente un momento importante per me: ho visitato una nuova città, sono stato a trovare mio fratello e mia cognata, ed ho avuto modo di fare delle foto, che sono poi divenute una mostra.
Mio fratello non ha visto la mostra, e non era nemmeno una mia pretesa che volasse da NY per questo motivo. Ho voluto comunque che vedesse la sequenza di foto che avevo scelto per la mostra, quindi, ho messo insieme questo libro, che  non è altro che il catalogo della mostra, con citazioni e ringraziamenti a tutti gli amici che sono venuti all'inaugurazione, e a coloro che hanno reso possibile , ed organizzato la mostra , insieme a me.
Mi rendo conto di aver già postato parecchie foto di NY, ma tante altre ne ho fatte, e altri post seguiranno . . .